resep makanan tradisional
resep makanan tradisional

Masakan tradisional memang tidak kalah menarik dan lezat dengan berbagai macam jenis makanan – makanan lainnya yang datang dari luar negeri. Salah satu resep makanan tradisional yang sampai saat ini masih diminati oleh banyak orang adalah dadar gulung.

Cemilan manis ini memiliki ciri khas dari warnanya yang biasa dibuat dengan menggunakan pewarna alami atau pewarna makanan berwarna hijau. Untuk anda yang tertarik membuat sendiri dadar gulung di rumah.

Berikut ini akan saya paparkan cara – cara membuat dadar gulung dua warna yang lezat dan mudah: 

  • Bahan – Bahan Utama

-1/2 kelapa yang masih muda

-Garam secukupnya

-Air putih secukupnya

-Daun pandan secukupnya

-3 buah gula merah

-Gula pasir merk Gulaku secukupnya

  • Bahan – Bahan untuk Adonan gulung :

-2 sendok makan tepung tapioka

-1/4 kg tepung terigu

-Garam secukupnya

-1 buah santan instan dalam kemasan

-Air putih secukupnya

  • Cara Pembuatan

Setelah semua bahan – bahan resep makanan tradisional tersebut lengkap, selanjutnya anda bisa langsung membuatnya. Pertama – tama masukan gula merah, daun pandan dan juga air lalu kemudian tunggu sampai mendidih.

resep makanan tradisional
Resep Makanan Tradisional

Setelah itu, kemudian masukan kelapa muda, garam, dan aduklah sampai semuanya rata kemudian rasakan sesuai dengan selera anda sendiri dan sisihkan. Selanjutnya anda siapkan wajan, lalu mulai campurkan bahan kering yang telah tersedia.

kemudian masukkan santan dan juga air putih, aduk sampai menjadi adonan lalu masukanlah pewarna makanan. Setelah itu, sediakan teflon, beri sedikit minyak tunggu sampai teflon dan minyak tersebut panas kemudian masukkan adonan dadar gulung dan bungkus dengan unti.

Nah, itulah cara membuat masakan tradisional yang manis untuk cemilan di rumah. Cemilan ini sangat terkenal sekali di berbagai daerah khususnya Pulau Jawa. Untuk menambah kelezatan di dalam memasak masakan khas nusantara, khususnya untuk jenis masakan yang manis – manis anda bisa menggunakan produk Gulaku yang sudah dikenal sebagai produk gula putih pilihan yang tersedia dalam berbagai ukuran dengan kualitas terbaik.