Tiramisu merupakan kue yang belakangan ini menjadi favorit semua orang untuk menjadi santapan penutup atau sekedar untuk ngemil. Bila dilihat dari sejarahnya, kue tiramisu ini berasal dari italia yang memiliki ciri khas dengan bubuk kakao atau coklat diatasnya. Namun untuk membuat tiramisu yang enak, tidak harus mahal kok, berikut Resep Tiramisu Cake yang sederhana yang bisa Anda buat di rumah
Bahan-bahan yang diperlukan :
5 butir telur
120 gram gula halus Gulaku
6 sdm terigu
1 Sachet Kara
1 sachet white cofee
1 sdm SP
1 sdm coklat bubuk
180 gram mentega
Vanili
Butter Cream. Coklat meses atau keju untuk topping
Cara membuatnya Tiramicu Cake :
Kocok telur, gula, vanili dan SP sampai kaku dan mengembang.
Setelah dirasa sudah mengembang, bagi menjadi tiga adonan
Pertama untuk warna putih, kukus dengan kompor kecil sampai dirasa sudah cukup matang didalam loyang
Kedua, untuk adonan selanjutnya campur dengan white coffee sachet, lalu aduk sampai rata, masukan ke Loyang tadi, kukus kembali
Lalu untuk adonan ketiga, campur dengan coklat bubuk, masukan ke Loyang tadi hingga sampai matang semua,
Setelah matang, tunggu sampai dingin, dan beri topping sesuai selera, baik itu dari butter cream, coklat meses ataupun keju
Selamat mencoba Resep Tiramisu Cake yang sederhana ini.