Selama ini yang anda tau mungkin cara memasak donat hanya dengan menggorengnya, namun semakin lama ada begitu banyak kreasi donat terbaru, salah satunya adalah donat panggang, cara membuat donat yang satu ini sebenarnya sama, namun dengan proses memasaknya saja yang berbeda.
Berikut ini langkah-langkah membuat donat panggang:
Bahan-bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang bungasari.
30 gram susu bubuk.
50 gram gula pasir.
1 sdt bubuk kayu manis.
1 butir telur.
100 ml air es.
30 gram margarin.
½ sdt garam.
Bahan biang:
1 sdt ragi instan.
50 ml air hangat.
1 sdt gula pasir.
Topping:
150 gram cokelat masak pekat, lelehkan.
Cara membuat:
• Cara membuat biang, campur semua bahan dan biarkan hingga 30 menit sampai mengembang.
• Campurkan bahan-bahan yaitu tepung terigu, susu, gula, kayu manis dan juga bahan biang, uleni adonan hingga tercampur rata.
• Masukkan telur dan juga air es ke dalam adonan, campur hingga rata dan terus uleni hingga adonan kalis.
• Cetak adonan menggunakan cetakan khusus dan taruh pada loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung, biarkan hingga mengembang.
• Panggang dalam oven yang telah panas hingga matang. Angkat dan sajikan dengan dicelup menggunakan coklat leleh.
Cara membuat donat panggang tersebut bisa anda coba di rumah.