Pernahkah anda mencoba biskuit hitam putih dengan rasa yang menggoda? Biskuit berlapis coklat hitam dan putih ini dapat anda nikmati setiap saat di rumah. Resep biskuit ini mudah dan siapapun pasti mampu untuk membuatnya. Tinggal ikuti langkah-langkah berikut ini.

Sediakan Bahan Yang Diperlukan Ini:

  • 125 gram mentega kuning berkualitas
  • 100 gram gula halus
  • 60 gram madu
  • 1½ sdt kayu manis bubuk
  • ½ sdt baking powder
  • 300 gram tepung terigu khusus roti seperti bungasari. Tepung terigu ini punya kualitas unggul yang membuat kue anda mengembang sempurna.
  • 200 gram coklat hitam
  • 200 gram coklat putih

Cara Membuat Biscuit Hitam Putih:

  • Masukkan mentega ke dalam wadah, lalu kocok dengan mixer kecepatan sedang hingga lembut dan terlihat seperti krim.
  • Masukkan madu dan gula halus ke dalam adonan, kocok lagi hingga tercampur sempurna.
  • Masukkan kayu manis bubuk ke dalam adonan
  • Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan cara ditabur. Anda juga bisa mengayak tepung tepat di atas adonan agar dapat tersebar merata. Terus dikocok adonannya hingga semua tercampur rata.
  • Terakhir masukkan baking powder ke dalam adonan, kemudian kocok hingga kalis.
  • Sekarang, ambil adonan sebanyak satu sendok makan, kemudian bentuk bulat. Tekan agar menyerupai piringan. Kemudian giling dengan botol atua alat gilingan kue hingga ketebalannya 4 cm. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.
  • Siapkan loyang yang dilapisi mentega. Resep biscuit sudah selesai dan siap dioven.
  • Masukkan adonan yang sudha siap ke dalam oven bersuhu 180 derajat selama 20 menit.
  • Lelehkan coklat batang hitam, kemudian masukkan setengah dari biscuit ke dalam coklat hitam.
  • Ganti lelehkan coklat putih dengan cara yang sama. Kemudian celupkan separuh sisanya ke dalam coklat tersebut. Biarkan hingga biscuit hitam putih kering. Kalau ingin cepat, masukkan ke dalam almari pendingin.

Sekarang cara membuat biscuit hitam putih sudah selesai dan siap disantap.