Resep Capcay Kuah Spesial
Resep Capcay Kuah Spesial

Capcay kauh spesial ini berasal dari negara cina namun di indonesia sudah banyak kalangan yang menjualnya. Mulai dari orang sunda sampai orang jawa. Namun untuk capcay yang berasal dari cina pasti akan dilengkapi dengan minyak babi. Untuk resep capcay kuah spesial dari indonesia bersih dari minyak babi dan mantap rasanya. Cara untuk membuatnya mudah dan bisa langsung dipraktekkan di rumah untuk sajian yang lezat dan bernutrisi bagi keluarga.

Berikut ini resep capcay kuah spesial yang bisa dilakukan dan dipraktekkan di rumah adalah sebagai berikut :

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan adalah sebagai berikut :

  • Dada ayam 200 gram, dipotong kecil
  • Udang 100 gram dikupas kulitnya
  • Jamur kancing 75 gram
  • Bakso yang dipotong-potong 10 buah
  • Sawi hijau 10 helai
  • Sawi putih 5 helai
  • Bunga kol setengah batang
  • Wortel dipotong tipis 2 buah
  • Daun bawang 3 batang
  • Bawang merah 4 siung yang dihaluskan
  • Bawang putih 3 siung dihaluskan
  • Merica bubuk setengah sendok
  • Minyak 3 sendok
  • Gula dan garam secukupnya
  • Kaldu ayam 1 liter bisa menggunakan royco sebagai kaldu bubuk

Sedangkan untuk membuat capcay kuah spesial adalah sebagai berikut :

  • Panaskan dahulu minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  • Setelah itu, masukkan ayam aduk sampai berwarna lalu masukkan lagi bakso dan udang.
  • Setelah itu, masukkan air kaldu, garam, gula dan merica bubuk.
  • Setelah masukkan, sayuran yang telah disediakan. Masukan dengan menggunakan air sampai mendidih dan sayur memilki bau yang harum dan jangan terlalu layu.
  • Setelah itu sajikan ke dalam mangkuk.
  • Capcay kuah spesial siap untuk dihidangkan.

Itulah resep capcay kuah spesial yang bisa langsung dipraktekkan di rumah yang bisa diolah denegan mudah. Jangan lupa untuk menggunakan royco sebagai penyedap rasa supaya capcay kuah yang dihasilkan memberikan citra rasa yang khas dan rasanya nikmat dan lezat. Royco adalah bumbu penyedap terbaik dengan kandungan yang memenuhi kelengkapan rasa setiap masakan.