Sumber gambar : Cookpad.com/id

Terdapat banyak makanan tradisional yang enak dan lezat yang menjadi kegemaran banyak orang Indonesia seperti makanan dadar jagung. Jagung merupakan makanan yang menyerupai telur dadar, akan tetapi menggunakan bahan dasar jagung. Jagung biasanya diolah menjadi berbagai macam jenis olahan makanan yang enak dan lezat. Di suatu daerah jagung digunakan sebagai makanan pokok pengganti nasi untuk makan sehari-hari. Sekarang ini akan dibahas mengenai resep dadar jagung yang bisa menjadi teman saat Anda makan nasi. Biasanya Anda dapat menemukan makanan dadar jagung ini di warteg yang dijumpai di pinggir-pinggir jalan.

Sumber gambar : Cookpad.com/id
Sumber gambar : Cookpad.com/id

Simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya sesuai dengan resep dadar jagung dibawa ini akan mendapat hasil yang memuaskan dan sesuai dengan keinginan anda.

Baca Juga : Cara Membuat Donat Jagung yang Menggugah Selera

Bahan – bahan :

  • 3 buah jagung manis (disisir)
  • 200 gr tepung terigu
  • 2 batang daun bawang (dirajang)
  • 2 batang seledri (dirajang)
  • 1 butir telur
  • 50 ml air
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • ¼ merica bubuk
  • 1 pcs royco
  • 500 ml minyak goreng
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar

Cara membuat :

  1. Haluskan jagung, gula, garam, bawang merah, bawang putih dan ketumbar dengan menggunakan blender atau ulekan.
  2. Setelah jagung dan bumbu – bumbu yang lainnya telah halus, tuangkan adonan ke dalam mangkuk yang cukup besar.
  3. Setelah itu tambahkan tepung terigu, telur, royco, merica bubuk kedalam adonan.
  4. Aduk – aduk hingga rata.
  5. Panaska wajan dan minyak goreng.
  6. Goreng adonan jagung hingga matang (biasanya berwarna kuning keemasan) apabila telah matang.
  7. Setelah berubah warna, angkat dan tiriskan sebentar.
  8. Seteh itu hidangkan, akan lebih nikmat disantap dalam keadaan hangat.

Bagaimana ? sangat mudah bukan dalam membuat resep dadar jagung tersebut. Anda hanya tinggal menyiapkan bahan – bahan yang dibutuhkan lalu mengikuti cara – cara untuk membuatnya, maka anda dapat menghidangkan dadar jagung yang enak dan lezat.

Tinggalkan balasan