kue bolu jeruk
kue bolu jeruk

Banyak sekali cake di Indonesia yang memilikiu cita rasa lezat-lezat serta cara membuatnya yang tidaklah sulit. Salah satunya adalah kue bolu. Bolu telah menjadi satu cake yang sangatlah terkenal di Indonesia. Banyak sekali yang telah menyukai kue yang satu ini lantaran memang ciri khas dari bolu yang hadir dengan tekstur lembut dan empuk sehingga lumer di mulut ketika dilahap. Nah, bolu sendiri banyak macamnya. Bolu bisa dikreasikan menjadi sebuah sajian yang khas dengan aroma buah. Salah satunya adalah jeruk. Kelezatan dari Bolu Jeruk tentunya memiliki ciri khas, yakni aroma jeruk yang juga memberikan sensasi yang lebih segar. Lalu bagaimana cara mengkreasikan kue bolu yang satu ini ? Cukup mudah, berikut ini resepnya untuk segera dicoba dikreasikan dirumah.

Bahan :

  • Tepung terigu 90 gram
  • Telur 2 butir
  • Blue Band Cake & Cookies 100 gram
  • Sari jeruk instan bubuk 1 sachet
  • Gula pasir 40 gram
  • Baking powder 1/4 sendok teh

Langkah Pembuatan :

  1. Persiapkan terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan
  2. Campurkan Blue Band Cake & Cookie bersama dengan gula pasir dan kocok sampai degan mengembang
  3. Tambahkan sari jeruk instan bubuk ke dalam adonan dengan tetap mengocok
  4. Masukkan telur secara begantian dan terus kocok
  5. Tuang tepung terigu yang telah diayak terlebih dahulu sebelumnya dan juga tuang baking powder
  6. Siapkan loyang dengan diameter 22 cm dan alasi memakai kertas roti. Kemudian tuang adonan pada loyang tersebut
  7. Panggang dengan memakai oven selama kurang lebih 25 hingga 30 menit dengan suhu oven sebesar 180 derajat celcius.
  8. Jika sudah matang, angkat dan tunggu dingin sebentar lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera dan hidangkan ke piring

Apabila ingin berkreasi lagi pada Kue Bolu Jeruk, anda juga bisa memberikan taburan krim gula di atasn kue yang sudah jadi. Bisa juga memberikan topping dengan buah jeruk asli. Bagaimana ? Membuat bolu ternyata sangat mudah bukan ? Untuk menemukan bahan-bahan yang diperlukan juga sangat mudah. Kue yang satu ini memang sangat cocok disantap kapan saja, dengan keluarga, kerabat ataupun teman-teman.