resep rendang daging

Resep rendang daging berikut sangat cocok bagi Anda penyuka makanan bercita rasa pedas. Tak perlu repot-repot mengeluarkan kocek dalam-dalam untuk membelinya di restoran atau kedai makanan langganan Anda. Kali ini Anda dapat membuatnya sendiri dirumah. Dengan menggunakan kecap Bango manis pada olahan masakan Anda, rasa pun tidak perlu diragukan lagi.

Dibawah ini adalah resep membuat rendang daging super pedas bagi Anda penggila cabai rawit.

Bahan:

  • 1 kg daging sapi segar, potong sesuai selera
  • Santan
  • Lengkuas dan serai secukupnya, keprok atau memarkan
  • Daun kunyit 2 lembar
  • Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

  • 15 siung bawang merah dan 5 buah bawang putih
  • Ketumbar dan kunyit secukupnya
  • 5 siung cabai merah besar
  • 2 ons cabai rawit atau sesuai selera

Cara pembuatan:

  1. Semua bumbu halus diatas ditumis sampai harum kemudian tambahkan lengkuas dan serai.
  2. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Masak hingga ½ matang, beri santan sambil di aduk.
  3. Terus aduk sampai daging menjadi empuk. Jangan lupa berikan kecap manis Bango untukk menambah kelezatan di masakan Anda.

Anda juga dapat menambah porsi cabai rawit jika dirasa kurang pedas. Namun ingat untuk tidak terlalu berlebihan karena dapat berdampak buruk pada kesehatan Anda. Selamat mencoba resep rendang daging diatas dan tetap percayakan kecap Anda pada Bango, karena rasa tak pernah bohong.